L\'eau à la bouche

Quelques images pour vous faire saliver







Et un piti strip marrant

C'est bien jolie de nous faire saliver mais t'aurais pu mettre une chtite recette ! Argh mon ventre crit famine ! :miam:

Makis sushis

Préparation : 90 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 90 mn


Pour 6 personnes :

Ingrédients pour environ 36 sushis :

300 g de riz vinaigré
200 g de poisson au choix (saumon, bar, sole, maquereau, thon)
3 feuilles d'algues séchées (nori)
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz diluées dans 20 cl d'eau froide
un peu de wasabi
une natte de bambou
(Tous ces produits sont disponibles dans les épiceries japonaises)


Préparation
1 Découpez des lamelles de poisson d'environ un demi cm d'épaisseur, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

2 Humectez vos doigts dans le mélange eau/vinaigre et étalez environ 75 g de riz sur une demi-feuille de nori, en laissant une bande de 2 cm sur le bord le plus éloigné.

3 Déposez une tracée de wasabi au centre et sur toute la largeur du riz. Déposez vos lamelles de poisson le long de la wasabi.

4 Tout en maintenant la garniture, roulez délicatement la natte en la tenant entre les index et les pouces. Roulez la natte jusqu'à ce que les bords de l'algue se touchent et imprimez une légère pression uniformément sur l'ensemble du rouleau.

5 Déroulez la natte. Humidifiez la lame d'un couteau large et coupez le rouleau en deux, puis chaque moitié de rouleau en trois.


Pour finir ... Les makis se dégustent avec de la sauce soja, du gingembre mariné et de la wasabi. On peut aussi en faire avec de l'avocat, des carottes, du concombre...

Bon app'

Mci bcp ! T as dja essayer ?

Nan mais j'ai déjà goûté!!!

Moi aussi !

Aller, un de ces jours j irais acheter tous les ingrédients pour faire des sushis au quartier japonais et j'inviterais tous les ptit sekai-iens (vous quoi...)

Ouais c'est ça lol

Euh si tu veut...fin je sait pas pourquoi mais de prime abord je suis pas rassuré ^^"

C'est normal, t'as peur des résultats de "Yuko-en-cuisine" :rire:

Heu, je vous signale que ca fait plus de 5 ans que je boss dans un resto ! Puis la je vit seule depuis 1 an donc la cuisine ca me connait ! Pourquoi tant de préjugés ! Je vous inviterais pas si vous continuez ou alors vous aurez du chien dans votre assiette ! Mdr :rale:

Mais je ne doute en rien de tes capacités, Yuko-san!!!

J espere bien ! :bleRK:

C'est une menace ce petit gif morbide???

Je peux te menacer, moi aussi!!!




Tu vas saigner MDR

Mais non, je ne vois pas du tout comment je pourrait te menacer ! Ce n'est pas mon genre ! :BAf:

J'ai des doutes...

Tout le monde sait que je suis adorable ! :fée:

ah bon adorable...bah moi je savais pas.....c'est pas comme si le gif que flo a mit ici présent -> :Yûko2: c'est toi qui explose un pc non?

C est différent ca ! Je suis adorable mais faut pas me chercher non plus :PANDa11:

Ouais, ouais...

Adorable, mais pas stupide !

Hm, ça reste à vérifier MDR

Adorable et très intelligente ! :intello:

Hum... là, j'y crois plus trop Yuko...

Mais si, l important c est d y croire !